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青正美食-盐渍裙带菜

盐渍裙带菜

这是1965年前后开发的裙带菜加工方法。收割上来的新鲜裙带菜去掉茎和孢子叶,拌上足够的食盐,装入编织袋中叠垛起来,上面稍加重力在低温状态下脱水一夜,然后去掉中肋和梢部的枯叶,再加盐搅拌保存。

配料表: 盐渍裙带菜
规格: 15KG/箱
保 质 期: 24个月
储存方法: -18℃冷冻储藏
使用方法: 泡发后凉拌或做料理食材




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